1. Gwacáu
Gellir defnyddio'r tyllau hyn ar gyfer gwacáu wrth gapio. Yn y broses o gapio mecanyddol, os nad oes twll bach i wacáu aer, bydd aer rhwng cap y botel a cheg y botel i ffurfio clustog aer, a fydd yn gwneud i'r cap gwin ddisgyn yn araf, gan effeithio ar gyflymder cynhyrchu’r llinell ymgynnull fecanyddol. Yn ogystal, wrth rolio'r cap (cap ffoil tun) a gwresogi (cap thermoplastig), bydd yr aer gweddilliol yn cael ei amgáu yn y cap gwin, gan effeithio ar ymddangosiad y cap.
2. Awyru
Mae'r tyllau bach hyn hefyd yn fentiau gwin, a all hwyluso heneiddio. Mae ychydig bach o ocsigen yn dda ar gyfer gwin, ac mae'r fentiau hyn wedi'u cynllunio i helpu gwin i gael mynediad at aer pan fydd wedi'i selio'n llwyr. Gall yr ocsidiad araf hwn nid yn unig wneud gwin i ddatblygu blas mwy cymhleth, ond hefyd ymestyn ei oes.
3. Lleithio
Fel y gwyddom i gyd, yn ychwanegol at olau, tymheredd a lleoliad, mae angen lleithder ar gadw gwin hefyd. Mae hyn oherwydd bod gan y stopiwr corc gontractadwyedd. Os yw'r lleithder yn rhy isel, bydd y stopiwr corc yn dod yn sych iawn a bydd yr aerglosrwydd yn dod yn wael, a allai arwain at lawer iawn o aer yn mynd i mewn i'r botel win i gyflymu ocsidiad y gwin, gan effeithio ar ansawdd y gwin. Gall y twll bach ar sêl y botel gadw rhan uchaf y corc ar leithder penodol a chadw ei aerglosrwydd.
Ond nid oes gan bob cap plastig gwin dyllau:
Nid oes tyllau bach i win wedi'i selio â chapiau sgriw. Er mwyn cadw'r blas blodau a ffrwythau yn y gwin, bydd rhai gwneuthurwyr gwin yn defnyddio capiau sgriw. Nid oes fawr ddim aer, os o gwbl, yn mynd i mewn i'r botel, a all atal proses ocsidiad y gwin. Nid oes gan y gorchudd troellog y swyddogaeth athreiddedd aer fel y corc, felly nid oes angen ei dyllu.
Amser Post: APR-03-2023