1. Gwacáu
Gellir defnyddio'r tyllau hyn ar gyfer gwacáu yn ystod y capio. Yn ystod y broses o gapio mecanyddol, os nad oes twll bach i allyrru aer, bydd aer rhwng cap y botel a cheg y botel i ffurfio clustog aer, a fydd yn gwneud i gap y gwin ddisgyn yn araf, gan effeithio ar gyflymder cynhyrchu'r llinell gydosod fecanyddol. Yn ogystal, wrth rolio'r cap (cap ffoil tun) a gwresogi (cap thermoplastig), bydd yr aer sy'n weddill yn cael ei amgáu yng nghap y gwin, gan effeithio ar ymddangosiad y cap.
2. Awyru
Y tyllau bach hyn hefyd yw fentiau gwin, a all hwyluso heneiddio. Mae ychydig bach o ocsigen yn dda i win, ac mae'r fentiau hyn wedi'u cynllunio i helpu gwin i gael mynediad at aer pan fydd wedi'i selio'n llwyr. Gall yr ocsideiddio araf hwn nid yn unig wneud i win ddatblygu blas mwy cymhleth, ond hefyd ymestyn ei oes.
3. Lleithio
Fel y gwyddom i gyd, yn ogystal â golau, tymheredd a lleoliad, mae cadw gwin hefyd angen lleithder. Mae hyn oherwydd bod gan y stopiwr corc gyfangadwyedd. Os yw'r lleithder yn rhy isel, bydd y stopiwr corc yn mynd yn sych iawn a bydd yr aerglosrwydd yn mynd yn wael, a all arwain at lawer iawn o aer yn mynd i mewn i'r botel win i gyflymu ocsideiddio'r gwin, gan effeithio ar ansawdd y gwin. Gall y twll bach ar sêl y botel gadw rhan uchaf y corc ar leithder penodol a chadw ei aerglosrwydd.
Ond nid oes gan bob cap plastig gwin dyllau:
Nid oes tyllau bach mewn gwin sydd wedi'i selio â chapiau sgriw. Er mwyn cadw blas y blodau a'r ffrwythau yn y gwin, bydd rhai gwneuthurwyr gwin yn defnyddio capiau sgriw. Ychydig iawn o aer, neu ddim aer o gwbl, sy'n mynd i mewn i'r botel, a all atal y broses ocsideiddio yn y gwin. Nid oes gan y gorchudd troellog y swyddogaeth athreiddedd aer fel y corc, felly nid oes angen ei dyllu.
Amser postio: Ebr-03-2023